Көгөргөн нан чын эле ден соолукка пайдалуубу?

Likes: 197

Reports:0
6696


 Азыркы учурда социалдык желелерде көгөрүп кеткен нандын пайдалуулугу тууралуу маалыматтар таралып жатат. Көп катталуучулар оорубаш үчүн көгөргөн нан жейлиби деп менден сурап жатышат. Ошондуктан бул илимий  макаланы жазууга туура келди.

Көгөргөн нан - грибоктор себептүү нан бетине көк пайда болуп, нандын бузулуусу.

Нандын көгөрүүсүнө төмөнкү грибоктор себепчи болушат:

- Aspergillus;
- Penicillium;
- Fusarium;
- Mucor 
- Rhizopus кирет (1).
 

Көгөрүп кеткен нандын ден соолукка тийгизген пайдасы бир да клиникалык изилдөөдөн өтүп тастыкталган эмес. Ошондуктан көгөргөн нанды оорунун алдын алуу жана дарылануу үчүн колдонуу - бул зыяндуу инфекцияларды организмге киргизүүгө барабар.

<...



Комментарии Көбүрөөк көрүү
Похожие статьи
MedLit
Башкы бет
Макалалар
Китептер
Курстар
Вебинарлар
Консультация
Мен жөнүндө