Көгөргөн нан чын эле ден соолукка пайдалуубу?

Likes: 197

Reports:0
6696


 Азыркы учурда социалдык желелерде көгөрүп кеткен нандын пайдалуулугу тууралуу маалыматтар таралып жатат. Көп катталуучулар оорубаш үчүн көгөргөн нан жейлиби деп менден сурап жатышат. Ошондуктан бул илимий  макаланы жазууга туура келди.

Көгөргөн нан - грибоктор себептүү нан бетине көк пайда болуп, нандын бузулуусу.

Нандын көгөрүүсүнө төмөнкү грибоктор себепчи болушат:

- Aspergillus;
- Penicillium;
- Fusarium;
- Mucor 
- Rhizopus кирет (1).
 

Көгөрүп кеткен нандын ден соолукка тийгизген пайдасы бир да клиникалык изилдөөдөн өтүп тастыкталган эмес. Ошондуктан көгөргөн нанды оорунун алдын алуу жана дарылануу үчүн колдонуу - бул зыяндуу инфекцияларды организмге киргизүүгө барабар.

<...



Комментарии View More
Похожие статьи
MedLit
Home
Articles
Books
Courses
Webinars
Consultation
About Me