Среди людей широко распространено мнение: «Если метаболизм хороший, то и здоровье будет на высоте». Я решил немного рассказать вам об этом понятии.

Что такое метаболизм?

Метаболизмом в медицине называют химический процесс переработки пищи, которую мы употребляем. Проще говоря, это процесс обмена веществ или переваривание и усвоение пищи организмом.

Метаболизм состоит из двух процессов:

1. Катаболизм — это процесс расщепления питательных веществ на мелкие частицы. Например, когда в организм поступает белок, он распадается на аминокислоты. А углеводы распадаются на глюкогены. Пища, попадая в организм, под действием ферментов, желчи и кишечных соков подвергается расщеплению и усваивается. Если катаболизм нарушен, пища не переваривается должным образом. У людей с нарушенным катаболизмом еда не расщепляется, а выводится из организма практически в том же виде, что является крайне нежелательным явлением.

2. Анаболизм — это процесс син...