В нашей стране многие люди не ценят почерневший банан и боятся его есть, думая, что он может вызвать отравление или даже привести к смерти. Однако, если рассмотреть это с точки зрения доказательной медицины, почерневший банан имеет уникальные полезные свойства для здоровья.

В этой статье я расскажу о нескольких преимуществах почерневшего банана. Не забудьте поделиться статьей с другими.

1. Антиоксидантное действие

По мере созревания банана его антиоксидантный состав увеличивается, что приносит пользу здоровью. В исследовании, опубликованном в 2016 году в журнале «Наука о пище и технологиях», было доказано, что антиоксидантная активность банана значительно возрастает по мере его созревания. Исследователи связывают этот процесс с увеличением фенольных соединений, обладающих антиоксидантными и противовоспалительными свойствами в организме (1). Эти соединения приносят большую пользу организму.

2. Высокое содержание пребиотиков

Почерневший банан богат устойчивым...