Уважаемый читатель!

Как вы, возможно, заметили, у многих детей часто бывает диарея, боли в животе и вялость. В первую очередь стоит обратить внимание на то, что они едят, и многие из них употребляют жареный картофель.

Картофель, по сути, богат калием и относится к питательным продуктам. Однако при жарке он теряет свои полезные свойства и превращается в блюдо, содержащее в основном крахмал и соль. Такой картофель не приносит здоровья, а наоборот, наносит вред.

Согласно исследованию Гарвардского университета, самым вредным продуктом на первом месте является картофель фри, на втором месте — чипсы, а на третьем снова чипсы.

Источник: Mozzaffarian et al. (2011)

Даже такой вредный напиток, как Coca-Cola, кажется «цветочком» по сравнению с картофелем фри.

Но если я скажу вам вовсе не есть картофель, то это будет ущемлением вашей свободы. Поэтому я советую вам правильно употреблять картофель. Международные диетологи рекомендуют варить картофе...