Урматтуу окурман!

Өзүңүздөр байкагандай эле, жаш балдардын көпчүлүк учурда ичи өтүп, бурап ооруп, шалдырап жатышат. Эң алгач алардын жеп аткан тамагына көңүл бурсак, көпчүлүгү куурулган картөшкө жегендер болуп жатат.

Негизи картөшкө калийди көп камтыган азыктардын катарына кирет. Бирок куурулганда өзүнүн курамына бир да баалуу азыктарды жоготуп, тескерисинче, жалаң гана крахмал, тузду камтып калат. Мындай картөшкө ден соолукка зыяндан башка пайдасы жок.

Гарвард университетинин жүргүзгөн изилдөөсүндө эң зыяндуу азык деп 1-орунда фри болсо, 2-орунда чипсы, ал эми 3-орунду чипсы ээлеген. 

Булак: Mozzaffarian et al. (2011)

Жада калса, эң зыяндуу делген Coca-Cola да фри картөшкөсүнүн алдында "гүл" болуп калды. 

Бирок мен сиздерге азыр таптакыр картөшкө жебеш керек десем, сиздердин эркиндигиңиздерге тоскоолдук жараткан болом. Ошондуктан мен сиздерге картөшкө жесеңер да туура жегиле деп кеңеш берем...